在中國有句關于飲食的老話叫“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫生開處方”。蘿卜對于國人來說是生活里常見也常吃的一種食物，尤其是白蘿卜和冬天特別配，在冬天的時候食用白蘿卜對身體有更大的裨益，但是只是吃蘿卜還不行，得會吃，吃的有講究，不然吃的不對，效果可能會適得其反。

吃火鍋時，加點蘿卜　　

? ? ? ?大部分人吃火鍋的時候，會放很多的配菜 ，食材種類多且雜，還會有很多如牛肉、羊肉等肉類，所以在煮火鍋的時候加入一點蘿卜在鍋底，會使鍋底。味道更加鮮美，同時蘿卜煮出來的湯底還能促進腸胃消化，避免消化不良的情況。

? ? ? ?蘿卜還具有很好的下氣消滯的作用，在火鍋湯底里吸滿了肉汁的蘿卜，也是一道美味的菜品。所謂消滯，就是消除飲食的積滯。進食過多，或進食肉類后出現腹痛腹脹等消化不良癥狀時，別急著找藥，先吃幾塊蘿卜試試看。

腹脹便秘者，多吃蘿卜　　

? ? ? ?飲食停滯的人（表現為經常腹脹、大便不通、放屁較臭等），可以經常食用蘿卜，以幫助消化。有研究發現，蘿卜中還含有可以幫助消化的淀粉酶，以及可以促進胃腸運動的B族維生素和鉀、鎂等礦物質，可以起到通便、降脂及預防膽結石等疾病的作用。

蘿卜能化黃痰、稠痰

? ? ? ?蘿卜本身有良好的化痰作用，能夠使痰變稀而容易咳出，一般認為，蘿卜是偏涼的，所以在化痰方面以清化熱痰（粘稠的黃痰）為主。平時咳嗽痰多，痰液粘稠難咳的，一般是熱痰，這時吃些白蘿卜，對咳嗽咳痰都有一定的幫助。

脾虛者少吃蘿卜

由于蘿卜有下氣和消滯的作用，因此對于脾胃虛弱（表現為胃納不佳、大便溏瀉），并且沒有積滯的人來說，最好不要經常吃白蘿卜。

勿和黨參、黃芪同食　　

由于蘿卜有下氣和消滯的作用，因此食用蘿卜會對補氣類藥物(如人參、黃芪)的補益作用，有一定的妨礙。

老慢支、哮喘患者，別吃蘿卜　　

? ? ? ?蘿卜性偏涼，不適合那些以虛寒為主要表現的咳喘（痰白 、質稀或如泡沫）。當然，如果是急性發作期，表現為痰多、色黃、質粘時，蘿卜還是可以作為輔助使用的。